Jeroen Bosch ziekenhuis

Culinaire rondleiding unit voeding/catering in het Jeroen Bosch ziekenhuis in Den Bosch.
Hier is geen toertocht aan verbonden i.v.m. het winterweer.
Aanvang : 16.00 uur.

Programma,
16.00 uur: koffie/thee met iets lekkers.
16.20 uur: uitleg over organisatie voedingdienst, ontvangst goederen, menu cyclus, ikm`s.
17.00 uur: nuttigen van warme maaltijd in het personeelsrestaurant en rondleiding.
18.00 uur: rondleiding portioneer keuken, voorbereiding keuken, productie keuken, spoelkeuken.
19.00 uur: na-borrelen.

Wie wil deze culinaire rondleiding meemaken? Opgeven per email t/m 08-01-2012.
William.